Диетотерапия

Прием продуктов питания, необходимых для сохранения нашего здоровья и улучшения качества жизни, называется питанием.

ПИТАНИЕ И ДИЕТА

Прием продуктов питания, необходимых для сохранения нашего здоровья и улучшения качества жизни, называется питанием. Поступление энергии организмом и энергия, используемая организмом, должны быть сбалансированы для здорового питания. Если поступление энергии больше, чем энергия, расходуемая организмом, организм накапливает жир, и человек набирает вес.

При диетотерапии составляется соответствующая программа питания в соответствии с возрастом, ростом, весом, полом, уровнем физической активности человека после проведения необходимых анализов. Программы питания составляются индивидуально для каждого человека с учетом индекса массы тела, который рассчитывается путем сравнения веса с ростом. Также составляются и применяются следующие программы питания;

Питание в детстве и юношеском возрасте

Специальная программа питания для больных с заболеваниями желудочно-кишечной системы

Программа питания, чтобы набрать вес для худых людей

Специальная программа питания для пациентов, больных сахарным диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и артериальным давлением.

ОЖИРЕНИЕ

Всемирная организация здравоохранения описывает ожирение как накопление в организме слишком большого количества жира, который ухудшает здоровье. Несколько генетических, экологических, физиологических факторов влияют на ожирение. По данным Всемирной организации здравоохранения, Ежегодно в мире от заболеваний, сопутствующих ожирению, умирает не менее 2,8 миллиона человек. Обычно индекс массы тела (ИМТ) используется при классификации ожирения.  Индекс массы тела рассчитывается путем деления веса на квадрат роста в метрах.

КАТЕГОРИИ ИМТ:

Ниже 18,9 кг/м²: худой

От 19 до 24,9 кг/м²: нормальный вес

От 25 до 29,9 кг/м²: избыточная масса тела (предожирение)

От 30 до 34,9 кг/м²: ожирение I степени

Больше 35 кг/м²: ожирение II степени

При лечении ожирения количество жира, мышц и воды в организме, скорость обмена веществ, региональное распределение избыточного веса, состояние ожирения внутренних органов измеряются с использованием весов, работающих с биоэлектрическим импедансом. Измерения производятся один раз в неделю, чтобы определить, происходит ли потеря веса из-за потери жира или мышц.

Целью диетотерапии является сохранение нормального веса после достижения нормального веса и изменением привычек питания.